Keirin

將細麵煎至表面金黃焦香，再淋上滿滿燴入鮮蝦、鵪鶉蛋、豬肉與蔬菜芡汁的什錦炒麵，鹹度適中，能直接感受到食材本身的鮮甜。位於板橋區德丸的「桂林」，從日常用餐到想要好好小酌一杯的傍晚時分，皆備有豐富的中華料理選擇。

午間菜單裡，有炒飯、每日更換的定食，以及帶有麻辣風味的麻辣刀削麵等。麻辣刀削麵附上一口白飯與湯品，讓人能扎實承接住飽足感十足的香辣風味。附於定食或麵食旁的小餛飩，帶著生薑幽香的溫和湯頭相當受到好評，是在品嚐主菜之餘能讓人稍作喘息的搭配。

單點料理同樣豐富多元，除了經典的韭菜炒豬肝與黑醋糖醋肉外，香酥炸雞翅、蔥花餛飩等小菜也相當齊全。佐以啤酒、檸檬沙瓦，或是挑選陳年年份不同的紹興酒，再來幾道點心，便是一場自在放鬆的晚酌時光。

餐後亦備有軟嫩杏仁豆腐、荔枝雪酪與南瓜布丁等甜品，為用餐劃下令人滿足的句點。無論是個人的簡便午餐，或是使用2樓的榻榻米座席與眾人一同圍桌共享，都是非常實用的一間店。